Menu de la semaine

Du lundi 15 septembre au vendredi 19 septembre 2025
Uniquement le midi en semaine
Hors grandes vacances

Entrée/Plat ou Plat/dessert : 21,00 €
Entrée/plat/dessert : 25,00 €

Entrées

Maquereau mariné façon escabèche, « gaspacho » de nectarine

Médaillon de poulet au citron confit et estragon, crémeux potimarron

Coques et beurre blanc au sarrasin

Plats

Dos de cabillaud, beurre tomaté, riz basmati et légumes du soleil

Paleron confit, tombée de poireaux, écrasé de pommes de terre et sauce vin rouge

Sarrasin façon risotto, herbes et cèpes

Desserts

Prunes confites et brioche perdue

Carpaccio de figues, miel de lavande, sorbet figue

Île flottante