Menu de la semaine

Du lundi 20 au vendredi 24 mars 2023
Uniquement le midi en semaine

Entrée/Plat ou Plat/dessert : 19,90 €

Entrées

Chou garni, roquefort, pomme et roquette

Houmous de betterave, herbes fraîches et toast grillé

Polpetone (pain de viande à l’italienne)

Plats

Mijoté de veau à la crème, pesto ail des ours, légumes du printemps

Pavé de cabillaud skrei, pancake salé, émulsion persil et légumes glacés

Fregola sarda, ail des ours, brunoise de légumes croquants

Desserts

Pana cotta fruits exotiques

Brioche perdue, caramel beurre salé et crème Isigny

Comme une Forêt noire